ESSEN & TRINKEN 2017-09-18T09:09:58+00:00

RINDFLEISCH-BURGER

        

PETERSBURGER – DER DEFTIGE

Ketchup, Salat, Tomaten, Zwiebel, Rindfleisch, Käse, Speck, Spiegelei und Mayonnaise.

SALZBURGER – DER SCHARFE

Hausgemachte Chilisauce, Salat, Kraut, Zwiebel, Rindfleisch, Speck und Mayonnaise.

WALDBURGER – DER GESUNDE

Sauerrahm Dip, Salat, frische Gurke, Rindfleisch und Käse.

HAGENBURGER – DER MEDITERRANE

Sauerrahm Dip, Salat, Tomaten, Rindfleisch, Mozzarella und Basilikum-Pesto.

SALLERBURGER – DER RUSTIKALE

Mayonnaise, Salat, Tomaten, Zwiebel, Rindfleisch, Käse, Saller´s Bio-Chilisalami, milde Pfefferoni und Paprika Relish.

 

HOCHBURGER – DER DOPPELTE

Ketchup, Salat, Tomaten, Zwiebel, 2x Rindfleisch, 2x Käse, Speck, Zwiebelringe, Ei, Senf.

UNSER MEHR GEHT IMMER MENÜ

Sie erhalten für nur EURO 4,00 Mehrpreis zu Ihrer Burger-Bestellung zusätzlich: Pfostenkartoffeln bzw. Erdäpfelscheitln oder einen knackigen Salat, einen Mairinger Saft pur oder gespritzt und zum Abschluss eine Tasse Kaffee, Tee oder Kakao.

BURGEREI MEISTERKLASSE

Weil sich die Tiere ganzjährig frei bewegen können, kein Kraftfutter erhalten, sondern ausschließlich Bio-Futter, erreichen wir ein langsameres und gesünderes Wachstum für unserer Tiere. Durch diese hohen Qualitäts-Anforderungen erhalten wir zart marmoriertes Premium-Fleisch, perfekt gelagert und gereift vom Biohof Silberbauer in Gutau.

Fleisch der Meisterklasse – für höchsten Burgergenuss.

GOLD BURGER

WHISKY SAUCE MIT ECHTEM MÜHLVIERTLER BIO-WHISKY AUS GUTAU, SALAT, MARINIERTEM KRAUT, 250G FEINSTES BIO-ANGUSFLEISCH MEDIUM GEGRILLT UND KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN.

SILBER BURGER

UNSER BELIEBTES BURGERWECKERL VOM MÜHLVIERTLER MEISTERBÄCKER, 250G FEINSTES BIO-ANGUSFLEISCH MEDIUM GEGRILLT, ETWAS SALZ, GROBER PFEFFER UND SONST NICHTS!
DER PURE FLEISCHGENUSS – FÜR ECHTE KENNER.

PLATIN BURGER

SALAT, WÜRZIG SCHARFE CHILIBOHNEN, 250G FEINSTES BIO-ANGUSFLEISCH MEDIUM GEGRILLT, SPECK, GEBACKENE ZWIEBELRINGE UND ERFRISCHENDE  JOGHURT-MAYONNAISE.

NOCH MEHR BURGER

     

HAHNENBURGER – DER ZARTE

Cocktailsauce, Salat, Tomaten, Zwiebel, gegrilltes Hühnerbrüstchen.

SEEBURGER – DER LEICHTE

Sauce tartare, Salat, Gurke, gegrilltes Lachsforellenfilet.

NOTBURGER – DER FLEISCHLOSE

Sauerrahm Dip, Salat, Tomate, Spinat-Kartoffellaibchen mit Bio-Fetakäse und Chilisauce.

FREIBURGER – DER VEGETARISCHE

Sauerrahm Dip, Salat, Tomaten, Gemüse-Kaspresslaibchen, Spiegelei, Käse und Currysauce.

RIPPERL GENUSS

Unter unseren Ripperl-Spezialitäten haben wir eine echte Rarität für euch: Die zarten Mühlviertler Rinder-Ripperl von der Hochrippe sind ein Genuss und selten zu bekommen!

UNSERE RIPPERL KÖNNT IHR IN DER BURGEREI HAGENBERG & BURGEREI ARKADE GENIESSEN.

  

RINDER RIPPERL – VON DER HOCHRIPPE

ZARTE RIPPERL AUS DER HOCH-RIPPE MILD ODER SCHARF MIT ERDÄPFELSCHEITLN, KNACKIGEM SALAT UND 2 DIPS NACH WAHL.

SCHWEINE RIPPERL – VOM RÜCKEN

WÜRZIG GEBRATENE RIPPERL VOM RÜCKEN MILD ODER SCHARF MIT PFOSTENKARTOFFELN, KNACKIGEM SALAT UND 2 DIPS NACH WAHL.

RIPPERL PLATTE – AB 4 PERSONEN,

AUF VORBESTELLUNG!

RINDER RIPPERL, SCHWEINE RIPPERL UND GERÄUCHERTE BRUSTSPITZ RIPPERL. DAZU SERVIEREN WIR GEGRILLTE MAISKOLBEN, PFOSTENKARTOFFELN, ERDÄPFELSCHEITLN, GEBACKENE ZWIEBELRINGE, VERSCHIEDENE DIPS UND KNACKIGE SALATE!

ERDÄPFEL STRIEZI

WENN´S MAL KEIN BURGER SEIN SOLL: UNSERE GEBACKENEN STRIEZIS SCHMECKEN EINFACH KÖSTLICH! ALLE STRIEZIS WERDEN MIT EINEM KNACKIGEN SALAT UND KRÄUTERRAHM SERVIERT!

UNSERE STRIEZIS KÖNNT IHR IN DER BURGEREI HAGENBERG & BURGEREI ARKADE GENIESSEN.

   

STRIEZI – SPECK

Herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken. Gefüllt mit: Speck, Lauch und Bergkäse.

STRIEZI – GRAMMELN

Herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken. Gefüllt mit: Grammeln, Zwiebeln und Kräuter.

STRIEZI – RÄUCHERLACHS

Herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken. Gefüllt mit: Blattspinat und Räucherlachs.

STRIEZI – MOZZARELLA

Herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken. Gefüllt mit: Rucola, Mozzarella, Tomaten und Basilikum-Pesto.

STRIEZI – CHILI CON CARNE

Herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken. Gefüllt mit hausgemachtem Chili con Carne und Käse.

BURGEREI SALAT

UNSERE SALATKREATIONEN – FRISCH UND GESUND AUS DER REGION. KNACKIG UND HERZHAFT MUSS KEIN WIDERSPRUCH SEIN! ALLE SALATE WERDEN MIT EINEM GSCHMACKIGEN KNOBLAUCHSTANGERL VON UNSEREM HAUSBÄCKER SERVIERT!

       

SALAT – HÜHNERSTREIFEN-FILET

GEGRILLTE HÜHNERSTREIFEN AUF KNACKIGEM, SAISONALEN SALAT, MIT HAUSGEMACHTEM DRESSING.

SALAT –  SAIBLINGS FILET

GEBACKENES SAIBLINGSFILET IN KRÄUTERPANADE AUF KNACKIGEM, SAISONALEN SALAT, MIT HAUSGEMACHTEM DRESSING.

SALAT – LACHSFORELLEN-FILET

GEBRATENES LACHSFORELLENFILET AUF KNACKIGEM, SAISONALEN SALAT, MIT HAUSGEMACHTEM DRESSING.

SALAT –  FETAKÄSE IM SPECKMANTEL

BIO-FETAKÄSE IM KNUSPRIGEN SPECKMANTEL AUF KNACKIGEM, SAISONALEN SALAT, MIT HAUSGEMACHTEM DRESSING.

SALAT – HÜHNERSTREIFEN IN KÜRBISPANIER

GEBACKENE HÜHNERBRUSTSTREIFEN IN KÜRBISKERNPANIER AUF KNACKIGEM, SAISONALEN SALAT, MIT HAUSGEMACHTEM DRESSING.

STEAK KLASSIKER

Perfekt gereiftes Fleisch für höchsten Fleischgenuss – natürlich von Mühlviertler Rindern, diese gehören zu den besten der Welt!

UNSERE STEAK KLASSIKER KÖNNT IHR EXKLUSIV IN DER BURGEREI FREISTADT GENIESSEN.

                                        

CHEFSACHE – SAFTIG, DICK & RICHTIG GUT

300G RIB EYE STEAK MEDIUM GEGRILLT, ZUGEDECKT MIT GEBRATENEM SPECK, SPIEGELEI UND ZWIEBEL-
RINGEN. DAZU REICHEN WIR FOLIENKARTOFFEL UND EINEN MAISKOLBEN.

SCHWEINEREI

300 G SCHWEINERÜCKEN STEAK VOM MÜHLVIERTLER SCHWEIN, DAZU SPECKFISOLEN, ERDÄPFELSCHEITL UND KRÄUTERBUTTER.

Barbarie-Entenbrust

ROSA GEGRILLTE ENTENBRUST AUF CREMIGEM KÜRBIS-RISOTTO UND ORANGEN-ROSMARIN SAFT´L.

RIB EYE STEAK – 300g

SAFTIGES STEAK AUS DER HOCHRIPPE. DAS GESCHMACKVOLLSTE ALLER STEAKS MIT DEM FETTAUGE.

RINDERFILET – 250g

DER ZARTE KLASSIKER VON SONNBERG BIO RINDFLEISCH.

BEIRIEDSCHNITTE – 300g

BEIRIEDSCHNITTE – 600g (IM DOUBLE)

BUNTER SALATTELLER – MIT RINDERFILETSPITZEN

GEGRILLTE RINDERFILETSPITZEN AUF KNACKIGEM, SAISONALEM SALAT, MIT HAUSGEMACHTEM DRESSING.

BEILAGEN, EXTRAS & DESSERT

FÜR ALLE DIE GERNE NOCH ETWAS DAZU HABEN WOLLEN…

        

BEILAGEN

WUNDERBAR DAZU

Pfostenkartoffeln

Erdäpfelscheitln

Kleiner Beilagensalat

Großer Beilagensalat

DIP´S

ZUM ANPATZEN

Hausgemachte Dip´s: Kräuterrahm, Chili, Cocktail, Curry oder Whisky

EXTRA’S

FÜR EXTRA VIEL DRIN

Spiegelei, Speck oder Käse

Extra Fleischlaibchen

Gebackene Zwiebelringe

DESSERT

FRISCH AUS DER KÜCHE

Unsere Desserts werden im Glas serviert. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Kreationen begeistern! Aktuell laut dem Angebot auf unseren Tafeln!

HIMBURGER

DER HIMMLISCHE

Brioche Weckerl, Schlagobers, Beerenragout, Eierlikör, cremiges Vanille-Eis.

EISKAFFEE

PASST IMMER

Tik Tak Kaffee, Schlagobers, cremiges Vanille-Eis.

GETRÄNKE

UNSERE ERFRISCHENDEN NATURSÄFTE ODER EIN FEIERABEND-BIER PASSEN IMMER.

 

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

ALLER ART
MAIRINGER SÄFTE PUR 0,25L: APFEL NATURTRÜB, ZWETSCHKE, JOHANNISBEERE, APFEL-KAROTTE, ERDBEERE
GESPRITZT MIT LEITUNGSWASSER ODER SODA 0,4L. OHNE AUFPREIS!
MAIRINGER HOLUNDERSIRUP MIT FRISCHER MINZE, WEICHSELSIRUP, PREISELBEERSIRUP AUF 0,4L GESPRIZT
COCA COLA 0,33L
COCA COLA ZERO 0,33L
MINERALWASSER GASTEINER 0,33L
PRICKELND ODER STILL
SODAWASSER 0,25L
SODAWASSER 0,40L
PORTION FRISCHE ZITRONE

BIERE

VOM FASS
BURGEREI „HOPFEN BURGER“
BIO ZWICKL 0,4L
GÖSSER 0,5L / 0,3L
GÖSSER RADLER 0,5L / 0,3L
WEIZENBIER 0,5L / 0,3L
WEIHENSTEPHANER

BIERE

AUS DER FLASCHE
GÖSSER NATURGOLD, ALKOHOLFREI
WEIZENBIER 0,5L WEIHENSTEPHANER

WEINE

GENUSSVOLLE BEGLEITER
SPRITZER ROT ODER WEISS
ZWEIGELT VOM KOLKMANN 1/8L
GRÜNER VELTLINER VOM KOLKMANN 1/8L

HEISSGETRÄNKE

BIO FAIRTRADE TIK TAK KAFFEE
VERLÄNGERTER
CAPPUCCINO
KLEINER ESPRESSO
GROSSER ESPRESSO
LATTE MACCHIATO
KAKAO
TEE

JEDES BURGEREI RESTAURANT

BEGEISTERT ZUSÄTZLICH ZU DEN BURGERN, MIT EXKLUSIVEN KÖSTLICHKEITEN UND VORZÜGEN…

Wir würden uns freuen, Sie in einem unserer Burgerei-Restaurants begrüßen zu dürfen! Unser Ziel ist es mit unseren Burgern zu begeistern und Ihnen, in einem angenehmen Ambiente, beste Wirtshauskultur zu bieten.

Zu den Burgerei Restaurants