SPEISEKARTE

(alle Speisen auch zum Mitnehmen)

BIO RINDFLEISCH-BURGER

PETERSBURGER – DER DEFTIGE  € 12,90

Ketchup, Salat, Tomaten, Zwiebel, Bio-Rindfleisch Laibchen, Käse, Speck,Ei  und Mayo

SALZBURGER – DER SCHARFE     € 10,90

hausgemachte Chilisauce, Salat, Kraut, Bio-Rindfleisch Laibchen, Speck und Mayo

WALDBURGER – DER GESUNDE   € 10,90

hausgemachter Kräuterrahm, Salat, Gurkenscheiben, Bio-Rindfleisch Laibchen und Käse

HAGENBURGER – DER MEDITERRANE   € 11,90

hausgemachter Kräuterrahm, Salat, Tomaten, Bio-Rindfleisch Laibchen, Mozzarella und hausgemachtes Basilikum-Pesto

SALLERBURGER – DER RUSTIKALE   € 15,90

Mayo, Salat, Tomaten, Zwiebel, Bio-Rindfleisch Laibchen, Käse, Bio-Chilisalami, Pfefferoni und hausgemachtes Paprika Relish

HOCHBURGER – DER DOPPELTE   € 18,90

Ketchup, Salat, Tomaten, Zwiebel, 2x Bio-Rindfleisch Laibchen, 2x Käse, Speck, Zwiebelringe, Spiegelei und Senf

SCHWEINSBURGER – DER BODENSTÄNDIGE   € 13,90

hausgemachte Chilisauce, Salat, Essiggurkerl, Bio-Schweinefleisch Laibchen, Käse, viel Speck, Zwiebelringe gebacken und Senf

HENDLBURGER

HENDLBURGER – DER ZARTE   € 12,50

hausgemachte Cocktailsauce, Salat, Tomaten, Zwiebel, gegrilltes Hühnerbrüstchen

FEDERNBURGER – DER KNUSPRIGE   € 12,90

Sauce Tartare, Salat, Tomate, Hendlfilet im Knuspermantel, hausgemachte Currysauce

FISCHBURGER

SEEBURGER – DER LEICHTE   € 14,90

Sauce Tartar, Salat, Gurkenscheiben und gegrilltes Lachsforellenfilet aus dem Mühlviertel

VEGETARISCHE BURGER

NOTBURGER – DER FLEISCHLOSE  € 11,50

hausgemachter Kräuterrahmdip, Salat, Tomaten, Gurkenscheiben, Brokkoli-Käselaibchen, Spiegelei und hausgemachtes Basilikum-Pesto

FREIBURGER – DER VEGETARISCHE € 10,90

hausgemachter Kräuterrahmdip, Salat, Tomaten, Gemüse-Kaspresslaibchen, Spiegelei, Käse und hausgemachte Currysauce

MOSBURGER – DER NOBLE € 12,50

hausgemachter Kräuterrahm, Salat, Tomate, Kaspresslaibchen mit Bio-Austernpilzen vom Mosberger und Trüffelmayo

RIPPERL GENUSS 

die zarten Rinder-Ripperl von der Hochrippe (aus dem Mühlviertel) sind ein Genuss und wirklich selten zu bekommen! 

BIO-RINDER RIPPERL € 19,90

zarte Bio-Rinderripperl aus der Hochrippe, mild oder scharf gewürzt, mit knackigem Salat, 2 Dips nach Wahl und Erdäpflscheitln 

SCHWEINE RIPPERL  € 17,90

würzig gebratene Schweineripperl vom Rücken, mild oder scharf gewürzt, mit Pfosten , knackigem Salat und 2 Dips nach Wahl 

RIPPERL PLATTE – AB 4 PERSONEN – PRO PERSON € 18,90

AUF VORBESTELLUNG – Bio-Rinderripperl, Schweineripperl, geräucherte Brustspitzripperl – dazu servieren wir gegrillten Maiskolben, Scheitln und Pfosten, Zwiebelringe, verschiedene Dips und knackige Salate 

ERDÄPFEL STRIEZI

Wenn es einmal kein Burger sein soll: unsere gebackenen Striezis aus Kartoffelteig schmecken einfach köstlich! Wir servieren unsere Striezis mit einem knackigem Salat und hausgemachtem Kräuterrahm Dip. Da wir die Striezis frisch backen, beträgt die Wartezeit ca. 20 Minuten

STRIEZI SPECK   € 13,50

herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken und gefüllt mit Speck,Lauch und Bergkäse

RATATOUILLE STRIEZI    € 13,50

herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken und gefüllt mit hausgemachtem Ratatouille und Käse

STRIEZI LACHS    € 13,50

herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken und gefüllt mit Blattspinat und Räucherlachs

STRIEZI MOZZARELLA   € 13,50

herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken und gefüllt mit Ruccola, Mozzarella, Tomaten und Basilikum Pesto

STRIEZI  Chili con Carne € 13,50

herzhafte Erdäpfelteigtasche im Ofen gebacken und gefüllt mit hausgemachtem Chili con Carne und Käse

UNSERE SALATKREATIONEN

…MIT HÜHNERFILETSTREIFEN   € 12,90

großer gemischter Salat der Saison mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Knoblauchstangerl

…MIT GEBACKENEN HÜHNERBRUSTSTREIFEN  € 13,50

großer, gemischter Salat der Saison mit gebackenen Hühnerbruststreifen in Kürbiskernpanier auf knackigem, saisonalen Salat mit hausgemachtem Dressing und Knoblauchstangerl

…MIT FETAKÄSE    € 14,90

großer, gemischter Salat der Saison mit gegrilltem Bio-Fetakäse mit Speck ummantelt, dazu ein Knoblauchstangerl 

…MIT LACHSFORELLENFILET   € 14,90

großer, gemischter Salat der Saison mit gegrilltem Lachsforellenfilet (aus dem Mühlviertel) dazu ein ofenfrisches Knoblauchstangerl

…MIT SCHAFKÄSE BÄLLCHEN    € 13,50 

großer, gemischter Salat der Saison mit Bio Schafkäsebällchen , eingelegtem Gemüse und Nussgranola dazu ein ofenfrisches Knoblauchstangerl

…MIT CAMEMBERT   € 12,90

großer, gemischter Salat der Saison mit gebackenem Camembert  , hausgemachtem Dressing, Preiselbeeren,  dazu ein ofenfrisches Knoblauchstangerl